Mejillones holandeses

Con la pesca de los primeros mejillón en Yerseke, Zeeland, se abre a partir del 4 de julio la tradicional temporada de mejillones. Un acontecimiento que se celebra en Delft con el Festival del Mejillón. Del 9 al 15 de julio los restaurantes De Sjees, De Waag, y ´t Boterhuis, ubicados detrás del ayuntamiento en la plaza Markt, ofrecerán la tradicional cacerola de mejillones y otras especialidades con este molusco de protagonista.