Una de los lugares más carnavalescos de Holanda es Maastricht. Como la fiesta tiene su origen en la religión católica, se celebra más en el sur de Holanda donde la gente, mayormente, es católica. La celebración empieza el domingo y dura hasta el martes por la noche, continuada por la cuaresma que dura 40 días hasta Pascua. La tradición es que durante el Carnaval, muchas ciudades sureñas cambian su nombre. Así Roosendaal se convierte en Zandhazendurp y Tilburg se llama Krabbegat.